Delapan Pasar di Cirebon Aman dari Daging Glonggongan

510 views

dagingBanner-Mentari

Delapan pasar di Kota Cirebon aman dari daging glonggongan dan daging busuk. Warga Kota Cirebon yang akan berbelanja daging jelang Lebaran nanti tidak perlu dikhawatirkan dengan daging yang tidak aman dikonsumsi.

Hal itu didapatkan setelah Dinas Kelautan Perikanan Peternakan dan Pertanian Kota Cirebon melakukan sidak ke delapan pasar di Kota Cirebon, Rabu (8/7/2015). Ke delapan pasar tradisional ini di antaranya Pasar Kanoman, Pasar Perumnas, dan Pasar Jagasatru.

“Meski hari ini (kemarin) dinyatakan aman, tapi kami besok (hari ini) akan kembali melakukan penyisiran untuk mencari tahu apakah ada daging yang dinyatakan tidak aman dikonsumsi,” kata Kepala DKP3 Hj Maharani Dewi.

Menurutnya, kualitas daging yang ditemukan di delapan pasar tradisional memiliki kualitas baik serta memenuhi persyaratan Halal, Aman, Utuh dan Sehat. Dalam sidak kali ini, Maharani pun memberikan arahan kepada para pedagang daging.

“Saya berikan arahan agar pedagang memperhatikan higienitas sanitasi dalam penanganan daging, seperti meja kios harus bersih dan tidak ada air menggenang, peralatan seperti pisau, talenan dan timbangan harus bersih, juga pedagang itu sendiri harus bersih, berkuku pendek dan memakai celemek,” katanya.cirebon24-300x300

Dari hasil sidak, juga diketahui harga-harga daging bervariasi. Seperti daging ayam broiler berkisar antara Rp 29 ribu-Rp 34 ribu, daging ayam kampung berkisar dari Rp 40 ribu hingga Rp 55 ribu, daging sapi berkisar antara Rp 95 ribu hingga Rp 110 ribu, serta daging kambing berkisar dari Rp 110 ribu hingga Rp 130 ribu.

“Kami juga mengimbau kepada masyarakat agar membeli daging di kios-kios daging yang sudah diuji, pedagang yang dagingnya sudah diuji bisa menunjukkan surat keterangan hasil pengujian yang dikeluarkan oleh DKP3,” tukas Maharani.

Maharani menambahkan, sebenarnya DKP3 tidak hanya melakukan pengawasan terhadap kualitas daging pada saat Ramadan saja. Setiap hari, DKP3 melakukan pemeriksaan kualitas daging.

Sumber

Tags: #Bisnis #Bisnis Cirebon #Cirebon #Cirebon Bisnis